Pasta

Vegan und Pasta passt nicht zusammen? Und wie das passt! Mal eben den Kräutergarten plündern, den Rucola zupfen, mit Knoblauch und viiiiiiel Liebe ein Pesto zaubern und das Ganze mit einer Pasta Eurer Wahl kombinieren. Es muss nicht immer Spaghetti Caprese oder Spaghetti Carbonara sein – und auch Parmesan ist definitiv kein Muss zu Pasta….

rein pflanzliche Ernährung

Vegan – man hört und sieht es überall. In Supermärkten, in Cafés, in Restaurants, in Zeitungen & Magazinen und in der Werbung. Neu ist der Hype um vegane Ernährung nicht mehr – jedoch anhaltend. Die Anzahl an Vegetariern und besonders Veganern ist in Deutschland stets ansteigend. Immer mehr Leute verzichten auf tierische Produkte und setzen…

körperliches Wohlbefinden

Es ist kein Geheimnis, dass sich Sport positiv auf unsere Gesundheit und die körperlichen Funktionen auswirkt. Die Vorteile von körperlicher Betätigung überwiegen und ehrlich gesagt ist es kaum möglich, eine negative körperliche Auswirkung von Bewegung und Sport zu nennen. Unser Körper ist unser Kapital! Wenn er nicht richtig funktioniert werden wir krank, träge und unser…

Diätenwahn

Spätestens, wenn im Frühling die Temperaturen ansteigen, die Sommerurlaube geplant werden und die Kleider luftiger werden, werden auch die Diät-Themen zunehmend präsent. Unzufrieden mit dem eigenen Körper und der eigenen Figur haben viele Menschen zum Ziel in möglichst kurzer Zeit die über einen langen Zeitraum angegessenen, überschüssigen Kilos wieder loszuwerden. Ob Low Carb, Paleo oder…

Kaffee gesund ungesund

Er gilt als das beliebteste Heißgetränk am Morgen und verschönert das gemeinsame Sitzen im Café, dem Garten oder Sonne ungemein: der Kaffee. Für viele Menschen wäre das Leben ohne eine Tasse Kaffee schlichtweg kaum vorstellbar und Anlässe, die sprichwörtlich „zum Kaffee trinken einladen“ gibt es auch immer genug. Ob gemeinsam mit der besten Freundin plaudernd…

Power Salat

Der typische März: zu kalt um mit Frühlingsgefühlen die Abende im Freien zu verbringen, aber auch schon zu warm, um noch in Winterstimmung und im Kerzenschein auf dem Sofa zu verweilen. Eine gute Samstagabend-Alternative: mal wieder den Kochlöffel schwingen und die Nachbarn einladen. Aber was?… Pasta ist zu unkreativ, Filet, Steaks oder Hähnchenkeulen inklusive Beilagen…

Butter Superfood

Sie gehört schon seit Jahrzenten zu den wichtigsten Brotaufstrichen und ist bis heute für ihre vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten beliebt – die Butter. Völlig zu Unrecht ist die Butter in den letzten Jahren in Verruf geraten und immer wieder rieten Ernährungsexperten davon ab, Butter zu konsumieren. Diese Meinung und zahlreiche weitere Fehlannahmen über die Butter sind mittlerweile…

Wirkung Hormone Körper

Viele Menschen unterschätzen sie, viele sind sich nicht bewusst was sie bewirken können und viele widmen sich ihnen erst verstärkt, wenn es um den Kinderwunsch geht oder körperliche Probleme sichtbar werden – Hormone. Sie sind für den Körper und seine Funktionen lebenswichtig und tragen einen großen Beitrag daran, wie wir uns fühlen, in welcher Verfassung…

Auswirkungen Gefühle

Emotionen – sie sind unser täglicher Begleiter, manchmal können wir sie steuern, manchmal aber gehen sprichwörtlich auch „die Pferde mit uns durch.“  Ohne Emotionen könnten wir nicht so leben, wie wir es tun. Meist bewerten wir jede Situation in der wir uns befinden anhand unserer Gefühle, sie erleichtern unsere Kommunikation mit den anderen, lassen uns…

Heilkräuter

Heilpflanzen sind ja bekannt, aber was ist eigentlich mit Heilkräutern? Ingwer, Zimt oder Cayennepfeffer gelten schon länger als „Wundermittel“ und werden für akute Erkältungen oder das Ankurbeln der Fettverbrennung angepriesen. Spätestens seitdem das Wort Detox in aller Munde ist, sind auch solche Kräuter bekannt, die eine natürliche Entgiftungs-Wirkung haben. All diese sind aber noch lange nicht…

Gehirnleistung steigern

In diesem Artikel zeigen wir 5 Wege auf, wie man seine Gehirnleistung steigern kann. Nummer 4 hat uns am besten gefallen! Sport Beim Sport wird unser Gehirn maximal beansprucht und muss auf Hochtouren arbeiten. Auf diese Weise werden beim Trainieren neue Nervenzellen gebildet! Zusätzlich werden neue Nervenverbindungen im Gehirn erzeugt und vorhandene Verbindungen vor Schäden geschützt….

Schlafstörungen Schlaflosigkeit

Liegst du oft nachts im Bett, starrst an die Decke und wälzt dich von rechts nach links? Oder wachst du viel zu früh und unter Panik auf? Falls die Antwort ja ist, dann bist du in guter Gesellschaft. Viele Menschen leiden unter Schlafstörungen und haben „vergessen“, wie man richtig schläft. Laut einer Untersuchung des Robert-Koch Institutes leiden etwa…

zuckerfreie Getränke Diabetes

Süßgetränke sind, aufgrund des enthaltenen Zuckers, bekanntlich sehr ungesund. Sie schädigen die Nieren, führen zu Übergewicht und können dazu beitragen Diabetes Typ II zu entwickeln. Aber zum Glück gibt es eine Alternative. Alle bekannten Hersteller haben eine Diätversion ihrer Produkte – ohne Zucker! Aber sind diese Getränke wirklich gesünder? Und helfen sie beim Abnehmen? Kurz gesagt,…

Leaky Gut Syndrom Therapie

Was ist das Leaky Gut Syndrom? Beim Leaky Gut Syndrom oder dem „undichten Darm“ handelt es sich um eine geschädigte Darmwand. Die Darmwand ist bei dieser Erkrankung mit kleinen Löchern durchzogen und so können Proteine, wie z.B. Gluten, ungehindert durch die Darmwand ins Blut gelangen. Das kann körperweite Entzündungen und systemische Erkrankungen hervorrufen. Ein löchriger…

Darmkrebs Ernährung

Der Vorteil einer Ernährung mit viel Gemüse und Obst für die Gesundheit ist weitgehend bekannt. Die enthaltenen Ballaststoffe, Phytonährstoffe und Vitamine stärken den Körper und halten ihn gesund. In einer Studie der Universität Pittsburgh wurde jetzt aber gezeigt, wie schnell sich positive Veränderungen im Körper einstellen, wenn man seine Ernährung umstellt, indem man die Menge…

hypoallergene Nahrungsergänzung

Nahrungsergänzungsmittel unterliegen im Gegensatz zu Arzneimitteln keinen strengen Regulierungen und Gesetzen. Oft enthalten Präparate daher Zusatzstoffe, welche Allergien oder andere ungewünschte Reaktionen im Körper hervorrufen können. Nahrungsergänzungsmittel enthalten oft Gluten, Fruktose oder Laktose. Diese Stoffe können bekanntlich zu allergischen Reaktionen führen. Viele Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln verwenden außerdem chemische Füllstoffe, welche die Produktion erleichtern, das Präparat…

Schlaf Meditation Schlafstörungen

Liegst du oft nachts im Bett, starrst an die Decke und wälzt dich von rechts nach links? Oder wachst du viel zu früh und unter Panik auf? Falls die Antwort ja ist, dann bist du in guter Gesellschaft. Viele Menschen leiden unter Schlafstörungen und haben „vergessen“, wie man richtig schläft. Laut einer Untersuchung des Robert-Koch Institutes leiden etwa…

Gesunde Fette low-carb diet high-fat

Fette sind Geschmacksträger, sie machen die Nahrung salzig, sauer und bitter oder auch umami (Jap. Für wohlschmeckend, herzhaft). Nicht umsonst isst der Mensch gerne Lebensmittel wie Butter, Speck oder Eier. Die Meinung, dass gesättigte Fette, weil sie dick und krank machen, nur einen kleinen Platz im Speiseplan einnehmen sollten ist in den Köpfen fest verankert,….

Aspartam Gesundheit Süßstoffe ungesund

Schlank und gesund. So lautet das Kredo für Zuckerersatz. Deshalb erfreuen sich künstliche Süßstoffe als Zuckerersatz seit dem vergangenen Jahrhundert großer Beliebtheit. Der moderne und körperbewusste Mensch greift täglich auf die günstigeren Zuckerersatzstoffe wie Acsulfam (E 950), Aspartam (E 951) und Saccharin (E 954) zurück. Diese Süßstoffe sind in Supermärkten direkt als Pulver, Flüssigsüßstoff oder…

Darm Gehirn Mikrobiom

„Hör auf dein Bauchgefühl“. Diesen Satz haben wir wahrscheinlich alle schon einmal gehört – und er macht Sinn. Wenn wir verliebt sind, dann haben wir Schmetterlinge im Bauch. Wenn wir Angst haben, dann verkrampft sich der Bauch. Gefühle spiegeln sich direkt in unserem Darm wieder. Der Darm fühlt mit, er denkt mit, er ist unser…

Glutamat Gesundheit ungesund Geschmacksverstärker

Glutamat bzw. Mononatriumglutamat ist als Geschmacksverstärker in zahlreichen Fertiggerichten, Chips und Wurstwaren enthalten. Natürlicher Weise kommt es in Parmesan, Eiern, Sojasauce und sogar Muttermilch vor. Glutamat befindet sich im menschlichen Körper  in den Knochen, als freier Stoff und im Gehirn. Es wird von den Nervenzellen gebildet und wirkt als wichtiger Botenstoff auf die Reizweiterleitung des…

gesunder Zuckerersatz

Fit und schlank für den Sommer, aber wie? Zucker ist omnipräsent, ob ein erfrischender Softdrink oder eine leckere Kugel Eis, überall versteckt sich das weiße Gift. Ein Verzicht ist jedoch für unsere Gesundheit besonders wichtig, da durch unkontrollierten Zuckerkonsum der Insulinspiegel und der Blutzuckerspiegel in die Höhe schnellt. Überschüssiger Zucker wird zu Fett umgewandelt und…

Zucker Gesundheit Diabetes

Unter dem aus dem Arabischen entlehnten Wort  Zucker (dort: sukkar) wird meistens der weiße oder braune körnige Haushaltszucker oder Kristallzucker verstanden. Dahinter steckt in aller Regel der chemisch gewonnene Stoff Saccharose. Dieser Stoff besteht aus Traubenzucker (Glucose) und Fruchtzucker (Fructose) und führt bei regelmäßigem und übermäßigem Konsum zu Zivilisationskrankheiten wie Diabetes und Fettleibigkeit. Heutzutage sind…

Glyphosat Gesundheit

Eine Masse von Informationen zum Thema Glyphosat und Monsanto prasselt seit einiger Zeit auf uns ein. Was ist Glyphosat eigentlich und wer profitiert davon? Ist dieses Pflanzenschutzmittel wirklich so giftig wie immer behauptet wird? Schonmal den Namen „Roundup“ gehört? Kann ich jetzt nur noch BIO kaufen, damit ich den Folgen dieses Mittels ausweichen kann? Wir sind…

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